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YUMM Festival Kirchberg : les critères

Les participants sont sélectionnés selon les critères suivants :

  • l’inventivité de l’offre gastronomique
  • la qualité des produits et présentation des plats
  • la capacité de gérer l’afflux important de clients
  • l’innovation et créativité dans le design du camion
  • une identité visuelle forte
  • une approche écoresponsable concernant l’équipement, les plats proposés et la gestion autonome des déchets sera considérée comme un atout.

Dans une ambiance de fête de quartier conviviale et chaleureuse, les visiteurs seront invités à goûter les plats concoctés par les food truckers et leurs équipes.

Pour étancher leur soif, les visiteurs n’auront que l’embarras du choix : en plus de la présence hors-compétition du Birrabus, venu d’Italie et dédié aux bière artisanales, le YUMM Festival Kirchberg offrira un bar à cocktail – en collaboration avec la Palms Bar et la Tempo Bar.

La cuisine ne sera pas seule sur le devant de la scène. Différentes animations achèveront de faire de cette première édition un événement fédérateur, familial et multiculturel.

 

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